Röast kiegészítő képzések és workshopok
Azok számára, akik nem szeretnének SCA képzéseken részt venni, vagy akár már túl is vannak rajta, de egyszerűen nem bírnak leállni 😊 lehetőséget biztosítunk arra, hogy kiegészítő képzéseinken, workshopjainkon is részt vegyenek.
Számos tematikájú és időtartamú workshop közül lehet választani kínálatunkból amit szintén Nagy-Bertók Anita tart a jelentkezők számára:
· 1 napos kávé kurzus - Röast Coffee School Workshop
· Kávékóstolás kurzus (4 óra) - Coffee Cupping Workshop
· Érzékszervi kurzus - Sensory Workshop
· Versenyre felkészítés - Competition coaching
Ha bizonytalan vagy, hogy melyik képzést válaszd, akkor kérjük alaposan tanulmányozd át a lenti képzések tematikáját, vagy olvasd át az SCA képzésekkel kapcsolatos blogbejegyzésemet is.
Ha döntöttél, és szeretnél a workshopokra jelentkezni az info@roastcoffee.hu e-mail címen várjuk jelentkezésed, de nagyon szívesen segítünk a döntésben is!
1 napos kávé kurzus - Coffee School Workshop
Ha vendéglátásban szeretnél elhelyezkedni ez a kurzus tökéletes lehet a számodra. Még korábbi barista tapasztalat sem szükséges hozzá, tehát akár kezdők számára is szívből ajánljuk.
A workshop tematikája:
· Espresso elmélet és történelem
· Ismerkedés a kávézó gépparkjával
· Espresso technikák
· Kávéörlő használata és beállítása
· Tej kémia és tej habosítási technikák
· Bevezetés a Latte art-ba
· Különböző kávés italok elkészítése
· A kávézó munkafolyamatának megértése
· A berendezések karbantartása és tisztítása
A tanfolyam egy rövid, gyakorlatiés írásbeli vizsgával zárul, ahol teszteljük a nap folyamán megszerzett ismereteket. A vizsga sikeres elvégzését Röast Barista Oklevéllel ismerjük el.
A képzés időtartama: 1 nap
Ára bruttó: 119.900,- HUF
Kávékóstolás kurzus (4 óra) - Coffee Cupping Workshop
Kötetlen kávékóstolás érdeklődőknek, baráti társaságoknak, családoknak, de akár szakmabelieknek is, akik szeretnének elmélyülni a kávéink ízvilágában.
Tematika:
A workshopon elsőként a Cupping (kávékóstolás) technikai paramétereit és elméleti hátterét sajátíthatod el.
Majd ezt hasznosítva különböző feldolgozású és termőterületről származó Röast kávékat elemzünk, koncentrálva az adott kávék aromájára, ízjegyeire az Aroma korong használatával.
A képzés időtartama: 4 óra
Ára bruttó: 39.900,- HUF
Érzékszervi kurzus - Sensory Workshop
Tematikusan felépített érzékszervi workshop.
Fókuszban az érzékszervek fejlesztése áll érdekes és izgalmas gyakorlati feladatok segítségével.
· Aroma , illatolás és a szaglás biológiája - alapízek meghatározása
· Organikus savak kóstolása és azok elemzése
· Különböző termőterületről származó Röast kávékkóstolása cupping metodikával és azok elemzése
· Testesség és szájérzet magasabb szintűelsajátítása szintén kávé tételek kóstolásával
A képzés időtartama: 1 nap
Ára bruttó: 109.900,- HUF
Versenyre felkészítés - Competition Coaching
Ha szeretnéd kipróbálni magad különböző versenyeken, vagy egyszerűen csak szeretnél még magasabb szintre lépni, mi segítünk neked, szakmai, gyakorlati tanácsokkal, tippekkel – trükkökkel látunk el, hogy a lehető legtöbbet tudd kihozni magadból.
Anita érzékszervi és vizuális világbíróként számos versenyen látta már, mely pontok azok amelyekre a versenyzőknek kiemelten figyelniük kell és ezt a tudást a coaching során meg is osztja a jelentkezőkkel.
Barista (WBC) és Brewers Cup(WBRC) verseny:
· Útmutatás a megfelelő kávé kiválasztásához
· Tréning és gyakorlás
· Előadás / prezentációs készség fejlesztése
· Tippek és tanácsok, hogy a legjobb benyomást keltsd
Latte Art verseny (WLAC):
· Latte art minták fejlesztése
· Tréning és gyakorlás
· Segítség prezentáció készítésben
· Előadás technikák és prezentációs tanácsok
A képzés időtartama és díja nagyban függ a versenyző előképzettségétől és a versenytől amire készül, ezért a díjat mindig egyedi ajánlat alapján határozzuk meg.
Szeretnél jelentkezni valamelyik képzésre?
Írd meg a neved, a telefonszámod, a kiválasztott képzést és kollégáink keresni fognak a következő képzési időponttal.
Nem sikerült választanod?
Ha nem sikerült választanod, akkor nézz szét SCA képzéseink között is, írj nekünk itt vagy az info@roastcoffee.hu e-mail címre és segítünk neked megtalálni a megfelelő megoldást.
Várunk sok szeretettel!
A feltüntetett árak 2024. július 1-től visszavonásig érvényesek.